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上海國際食用菌產業博覽會
發布日期:2017-02-20 瀏覽次數:910

關于舉辦“2017上海國際食用菌產業博覽會

食用菌產業創新發展論壇”的通知

各相關單位:

我國食用菌產量占世界總產量的65%以上,是世界上的食用菌生產大國和出口大國。中國食用菌產業迅猛發展,目前已形成相當大的規模,就業人口1500多萬,食用菌產品成為我國農副產品出口創匯的重要商品。

隨著我國國民經濟的快速發展,居民的收入水平越來越高,對食品的需求日益增強。人們對綠色食品如低糖、低脂肪、高蛋白的食品消費需求日益旺盛,據有關部門統計,2015年我國共出口食(藥)用菌產品52.60萬噸,創匯26.26億美元。

食用菌工廠化生產具有高投入、高科技、高產出的特點,是食用菌生產由傳統粗放型向現代化、智能化發展的必然趨勢,也是我國食用菌產業加快國際化進程,趕超世界先進生產技術水平的重要途徑。同時,在食用菌工廠化生產過程中也存在產業布局不夠合理、技術創新發展滯后、專業人才相對短缺、生產成本日趨走高、企業融資困難等一些問題。如何建立并完善食用菌工廠化技術創新機制,提高智能化發展水平,解決企業融投資困境,創建高效產業模式,是食用菌工廠化生產企業及相關從業者普遍關心的重大課題。加強對食用菌工廠化生產的調查與研究工作,及時總結產業發展中存在的優勢經驗和制約問題,對食用菌工廠化生產的長遠有序發展具有重要意義。

世界的“東方明珠”-上海,是中國最大的經濟、金融中心,也是國際著名的時尚美食之都。因上海國際大都市的特殊地位而備受國內外餐飲連鎖企業的青睞和關注,上海薈萃八大菜系、十六大幫別,交融中外餐飲,是中國餐飲業最具規模、發展最為成熟的城市之一,2015餐飲銷售總額在全國各城市中位居首位,因此食用菌也有著巨大的市場需求量!同時上海食用菌的工廠化技術也處于全國領先地位,借此活動也是行業及相關人士參觀、指導和學習的良機。

為進推動我國食用菌產業的持續健康發展,展示我國食用菌產業的創新發展成果,探討適合我國國情的食用菌工廠化生產新型業態,由上海蔬菜食用菌行業協會與上海市農學會及上海現代食用農產品交流促進中心聯合主辦,中國農學會食用菌分會、國家食用菌工程技術研究中心、上海市農科院食用菌研究所、上海市園藝學會、上海市微生物學會協辦的“2017上海國際食用菌產業博覽會暨食用菌產業創新發展論壇”,將于2017年5月19-21日在上海光大會展中心隆重召開。本屆展會得到了中國合作貿易企業協會、上海市食品安全工作聯合會的大力支持,為此我們將力邀國內外食用菌及相關產業的人員參加本屆盛會!

展會同期將舉辦“2017食用菌產業創新發展論壇”參會代表預計注冊將超過300人,為此我們將邀請國內知名專家、學者針對行業發展現狀以及存在的問題和新的對策建議進行全方位解讀,為食用菌行業的現代化、智能化等發展提供了一個絕佳的交流平臺!

一、大會名稱

2017上海國際食用菌產業博覽會暨食用菌產業創新發展論壇

二、時    

2017年5月19-21日(18日報到)

三、地    

大會地點:上海光大會展中心(上海徐匯區漕寶路88號 021-34201720)

四、活動主題

大會主題:食用菌產業的創新與發展

五、組織機構

主辦單位:

上海蔬菜食用菌行業協會

上海市農學會

上海市現代食用農產品交流促進中心

 

協辦單位:

中國農學會食用菌分會

國家食用菌工程技術研究中心

上海農科院食用菌研究所

上海市園藝學會

上海市微生物學會

支持單位:

中國合作貿易企業協會

上海市食品安全工作聯合會

安徽省食用菌行業協會

承辦單位:

上海聯視文化傳媒有限公司

上海華港展覽服務有限公司     

   六、大會日程

(一)2017上海國際食用菌產業博覽會

5月17-18日  09:00--17:00 展商布展

5月19-21日  09:00--17:00 展出3天

(二)2017食用菌產業創新發展論壇

5月18日     

09:00--18:00  會議報到

5月19日

07:00--08:40 簽到

08:40--09:00  開幕致辭

09:00--12:00

大會演講主題方向

◆中國食用菌產業發展趨勢分析             

◆食用菌的營養價值及功效

◆食用菌工廠化栽培技術應用

◆食用菌深加工現狀和發展前景

12:00--13:00 午餐

13:00--18:00 工廠化及食用菌企業參觀考察(兩家)

18:15--20:00  招待晚宴

 

5月19-20日  參觀展會

詳細日程以大會會務組安排為準。

七、注冊及交費

1、參會:

注冊會議費為 580/人。

費用包含:會務費、資料費、餐飲費等,      

備注:1)每個展商可以免費獲得2個參會名額;

      2)交通、住宿費用自理。

2、參展:

★ 國際標準展位:

A:國內企業 :標準展位9800.00/展期(RMB) 3m×3m

B:國外企業: 標準展位  3000.00/展期(USD) 3m×3m

標準展位(包括:三面白色壁板、中(英)文楣牌制作、咨詢桌一張、折椅二張、地毯滿鋪、展位照明、220V/1電源插座一個、廢紙簍一個。)

★ 室內光地:國內980(RMB)/平方米 國外企業 300(USD)/平方米

注:(最少36平方米起租)“光地”只提供參展空間,不包括展架、展具、地毯、電源等。

展品范圍

? 食用菌菌種:香菇、平菇、真姬菇、金針菇、猴頭菇、黑木耳、白木耳、草菇、冬蟲夏草、油菇、樺樹菇、雞腿菇、毛木耳、銀耳、樹菇、竹蓀、茶樹菇、灰樹花、白靈菇、杏鮑菇等;

? 食用菌制品:食用菌鮮品、食用菌干品、菌類鹽漬品、食用菌休閑食品、食用菌罐頭、食用菌調理食品、食用菌保健品等;

? 食用菌設備:加工機械、制冷設備、恒溫設備、檢測儀器、菌菇大棚、菌菇廠房、拌料設備、裝袋設備、滅菌設備、接種設備等;

? 靈芝類:靈芝孢子粉、靈芝孢子油、靈芝茶、靈芝食品、野生靈芝等;

? 食用菌相關產品:栽培原料、菌袋、栽培輔料、塑料筒袋、遮陰材料等;

? 食用菌調味品:菌油、食品調味料、添加劑及配料等;

3、住宿:

統一安排,費用自理。會議推薦接待酒店為光大國際酒店,請參會、參展代表可自行電話預訂也可以由組委會統預定,預定請告知是2017上海國際食用菌產業博覽會暨食用菌產業創新發展論壇”參會代表,可享受團體優惠價(預定電話:021-64842500)。

   八、贊助及廣告

此次活動真誠邀請有志于推動我國食用菌產業發展的單位及個人對本次會議進行贊助。組委會將授予相關證書,并提供相應宣傳服務。此外,組委會還開展多種形式的廣告合作、展會論壇合作、協辦單位冠名合作等,歡迎各食用菌企事業單位咨詢。

 

九、聯系方式

聯系人:孫占剛 王理想

電話:021-34201720/64389260

手機:13788956881 17317275925

郵箱:[email protected]

 附件: 參會報名表.docx

 

                        2017上海國際菌博會組委會

                             二〇一七年一月六日

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